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El proyecto “Stop azúcar-stop caries” recibe un premio de la Asociación Internacional de Odontopediatría
Como respuesta al alarmante aumento del consumo de azúcar y la amenza que esto supone para las nuevas generaciones, teniendo en cuenta la relación directa entre el abuso de azúcar y la caries dental, una de las enfermedades no transmisibles más prevalentes en el mundo, así como el riesgo de padecer diabetes, obesidad o enfermedades cardiovasculares, el centro de salud Seminario de Zaragoza ha implementado "Stop azúcar-stop caries", un programa de promoción de la salud bucal que busca generar conciencia sobre el problema entre niños, padres y profesionales sanitarios. Esta iniciativa ha sido reconocida internacionalmente por la Asociación Internacional de Odontopediatría (IAPD) con el premio a la Mejor Propuesta Comunitaria durante su última reunión celebrada en Maastricht.
Rosa Tarragó, higienista bucodental en el centro Seminario, fue la encargada de recoger este galardón. Tarragó, que lidera un equipo multidisciplinario compuesto por higienistas, dentistas, farmacéuticos, médicos, pediatras y enfermeros que han desarrollado una estrategia para reducir el consumo de azúcar, ha destacado que "la población no es plenamente consciente de la cantidad de azúcar que se consume diariamente".
La OMS recomienda que tanto adultos como niños reduzcan su ingesta diaria de azúcar a menos del 10% de su consumo total de energía, lo que equivale a 50 gramos de azúcar (aproximadamente 4 cucharadas al día). Se alienta a reducir aún más esta cantidad a menos del 5% (2 cucharadas) con el tiempo.
Con un enfoque visual y educativo, el programa destaca "Stop azúcar-stop caries" la presencia de azúcares ocultos en los alimentos y bebidas, además de resaltar la importancia de optar por alternativas saludables. En concreto, se centra en un panel explicativo que muestra los azúcares ocultos presentes en aperitivos, alimentos procesados y bebidas azucaradas, los cuales representan una fuente importante de calorías vacías. Junto a cada producto se exhiben los terrones de azúcar que contienen. Además, se incluye una ilustración que muestra cómo se produce la caries, así como códigos QR que enlazan con el "reloj Stop caries", un panel que presenta alternativas de alimentos saludables, como frutas, yogur natural o frutos secos.
Actualidad
Cada año, el Comité de Smile Grant selecciona a dos asociaciones dentales nacionales miembros de la FDI que están implementando proyectos innovadores y sostenibles que aborden problemas o enfermedades de salud bucodental en sus comunidades.
Actualidad
Con motivo de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo, la entidad difundirá, cada lunes en redes sociales la historia de cuatro mujeres, en su sección El Tema del Mes.
Eventos
ConsEuro 2025, el Congreso Europeo de Odontología Conservadora y Estética, se celebrará del 3 al 5 de abril de 2025 en el Palacio de Congresos de Córdoba. El programa incluirá simposios, workshops y reuniones del Faculty Meeting, con la participación de ponentes de renombre internacional.
Eventos
El evento, que se celebra del 6 al 8 de marzo, ofrecerá a los participantes información y formación actualizada sobre aspectos fundamentales en la práctica clínica, necesarios para estar al día sobre los retos y avances en Periodoncia y Terapia de Implantes.
Actualidad
En la nueva edición de Dentista Moderno (DM nº92 Marzo 2025) contamos entrevistas a los responsables del Congreso Internacional Conjunto SEDCYDO-SEGER-SEMO y de la XLVI Reunión Anual de Odontopediatría SEOP, así como al Dr. Ángel García Cañas, protagonista de nuestra sección Jóvenes Talentos. Todo ello, junto con interesantes contenidos: caso clínico de Ortodoncia, investigación sobre el desarrollo y funciones de la fascia de los músculos infrahioideos y artículos de opinión sobre temas como el frenillo lingual o la apnea obstructiva del sueño. Y en D4.0 no te pierdas nuestra Entrevista a la Industria Dental a Leo Bernd, director de Barcelona Dental Show (BDS); y en la sección Pensando en el futuro, un artículo del Dr. Fernando Germán sobre el potencial de la impresión 3D en odontología.
Opinión
Para avanzar hacia un modelo más sostenible y seguro, la Dra. Elisabeth Casañas, especialista en Periodoncia de la Universidad Europea, y el Dr. Carlos Lagares, coordinador Clínico Clínica Universitaria Odontológica de la Universidad Europea y experto en Microbiota, consideran que "es primordial que los odontólogos y otros profesionales de la salud nos rijamos por los protocolos más recientes de las guías de prescripción de antibióticos que abogan por restringir los mismos a los casos estrictamente necesarios. Asimismo, debemos educar a nuestros pacientes sobre la importancia de cumplir con las pautas de tratamiento y considerar alternativas como los probióticos para prevenir infecciones y mantener la salud de la microbiota oral".
Eventos
Con un programa que combinó prótesis, estética y endodoncia, y con AEDE como sociedad invitada.
Actualidad
El Servicio Murciano de Salud (SMS) y la Universidad de Murcia colaboran en esta formación dirigida a profesionales de sistema público y el ámbito privado.
Actualidad
Tras desempeñar el puesto de Global Brand Lead para la categoria de Respiratorio a nivel mundial con marcas como Rhinomer, Otrivin y Theraflu, Fernando Bodalo sustituye en el cargo a Davide Fanelli, nuevo director general para Sur de Europa.
