La Asamblea General de la FDI aprueba una nueva posición para abordar el impacto global del consumo excesivo de azúcares

Entre las principales enfermedades bucodentales, la caries no tratada sigue siendo la más prevalente, con 2.000 millones de casos que afectan a los dientes permanentes y 510 millones de casos a los dientes temporales. La Asamblea General de la FDI ha dado un paso importante para abordar esta importante cuestión al adoptar por primera vez la Posición de la FDI sobre Azúcares Libres en el Congreso Dental Mundial (WDC) de 2023 en Sydney (Australia).

Si bien la FDI ha sido una ferviente defensora de abordar los peligros del consumo excesivo de azúcar a través de diversas iniciativas, incluido el Día Mundial de la Salud Bucodental y proyectos de creación de capacidad, los dirigentes coincidieron en que era el momento adecuado para una posición más formal. Dado que el azúcar es un factor de riesgo importante para la caries dental, esta importante decisión allana el camino para una defensa más efectiva de este problema global crítico.

A lo largo de los años, la FDI ha estado defendiendo iniciativas para abordar el impacto del consumo excesivo de azúcares libres en las enfermedades no transmisibles (ENT). Por ejemplo, la segunda edición del Atlas de salud bucal, publicada en 2015, señala que el azúcar es un factor importante en la aparición de caries y recomienda medidas políticas para reducir su consumo. Más adelante, ese mismo año, la Asamblea General de la FDI adoptó una Declaración de Política titulada “Azúcares dietéticos y caries dentales libres” durante la WDC en Bangkok, Tailandia.

Además, la Visión 2030 de la FDI, lanzada en 2021, recomienda “adoptar un sólido plan de acción para reducir la ingesta de azúcar en la dieta y abordar el azúcar como un determinante comercial de la salud”. Más recientemente, la FDI ha organizado y organizado talleres para luchar contra las epidemias de azúcar y tabaco que enfrenta el mundo.

La posición de la IED sobre los azúcares libres se basa en esfuerzos anteriores para abordar los azúcares libres y propone principios clave para abordar este desafío de salud pública mundial. Además, presenta recomendaciones clave dirigidas a una amplia gama de partes interesadas que están bien posicionadas para influir en el consumo de azúcar en sus comunidades.

Accede aquí a la Posición de la FDI ante los azúcares libres.